Топ-100

ⓘ Free online encyclopedia. Did you know? page 20




                                               

Konbu

Konbu, po slovensky niekedy aj kombu, je japonské označenie akejkolvek jedlej morskej riasy z čelade Laminariaceae. Najbežnejším typom konbu je druh Saccharina japonica. Kórejský názov znie tasima a čínsky chaj-taj.

                                               

Krv (potravina)

Krv sa v mnohých kultúrach konzumuje ako potravina, často v kombinácii s mäsom. Krv môže byť vo forme krvavej klobásy, ako zahusťovadlo omáčok, či ako konzervovaná solená forma alebo v krvnej polievke. Ide o produkt z domestikovaných zvierat, kto ...

                                               

Margarín

Margarín je: a) v širšom a správnejšom zmysle: potravinársky výrobok vo forme tuhej, tvárnej emulzie., získaný z tuhých a/alebo kvapalných rastlinných a/alebo živočíšnych tukov, vhodných na ludskú výživu, s množstvom mliečneho tuku nie viac ako 3 ...

                                               

Mäso

Hovorovo sa ako mäso označuje aj dužnina. Mäso je kostrová živočíšna svalovina určená na spotrebu alebo ďalšie spracovanie. Mäso v širšom slova zmysle znamená všetky svalové, tukové a kostrové tkanivá vrátane požívatelných častí orgánov. Mäso v u ...

                                               

Múka

Múka je surovina, ktorá sa získava z obilnín mletím. V minulosti sa obilie mlelo vo vodných mlynoch. Múka sa využíva najmä na pečenie chleba a rôznych druhov pečiva, koláčov, na zahusťovanie omáčok, do pudingov. Múka môže byť hladká, polohrubá al ...

                                               

Omáčka

Omáčka je tekutina podávaná k jedlu alebo používaná pri jeho príprave. Omáčky sa nekonzumujú samostatne, dodávajú pokrmu arómu, vlhkosť a vzhlad. Latinsky sa povie omáčka salsus, z čoho je odvodené toto slovo v mnoho jazykoch, napr. vo francúzšti ...

                                               

Parve

Parve alebo pareve je v judaizme označenie pre jedlá, ktoré neobsahujú ani mlieko, ani mäso, a preto sú považované za "neutrálne". Možno ich konzumovať s mliečnymi aj mäsitými výrobkami. Do kategórie parve patrí hlavne ovocie, zelenina a ryby, av ...

                                               

Polievka

Polievka je najčastejšie teplé, tekuté až mierne husté jedlo. Pripravuje sa z vody, zeleniny, mäsa, mäsového vývaru, tuku, kuchynskej soli a dalších prísad. Väčšinou sa podáva ako predkrm pred hlavným chodom. Polievky sa všeobecne delia na číre a ...

                                               

Potrava

Potrava je strava - látka, ktoré prijímajú organizmy na svoju výživu. Základné zložky potravy sú bielkoviny, tuky a cukry, súčasne s potravou musia organizmy prijímať minerálne látky, vitamíny a vodu.

                                               

Prídavná látka v potravinách

Prídavná látka v potravinách je "taká zložka potraviny, ktorá sa spravidla nepoužíva samostatne ako potravina ani ako potravinová zložka, a ktorá sa zámerne pridáva do potraviny bez ohladu na jej výživovú hodnotu z technologických dôvodov, napr. ...

                                               

Rámen

Rámen alebo ramen je japonský rezancový pokrm. Vaječné rezance sa servírujú so silným vývarom z mäsa a riasy kombu. Ďalšími zložkami sú obvykle bravčové karé, vajíčka, bambusové výhonky a jarná cibulka.

                                               

Saláma

Saláma je "mäsový výrobok z mäsového diela, ktorý sa skladá z jemne homogenizovaného zrneného mäsového diela alebo zo spojky a vložky, plnený do technologického obalu". Salámy sa delia na: tepelne opracované obarené a údené horúcim dymom mäkké tr ...

                                               

Surimi

Surimi je potravinársky produkt, ktorý sa vyrába na imitáciu krabieho mäsa, mäsa z morských rakov alebo podobných živočíchov. Vyrába sa obyčajne z bielo zafarbeného rybieho mäsa, napríklad z tresky, ktoré je rozdrvené a pridávajú sa do neho fareb ...

                                               

Sušina

Sušina je neodparitelný zvyšok látky, ktorý zostane po zahrievaní a odparovaní pri maximálnej teplote do 105 ° C až do konštantnej hmotnosti; teda do stavu, kedy sa všetky odparitelné látky bezo zvyšku odparia a žiadne ďalšie sa už ďalej nevyparu ...

                                               

Tatárska omáčka

Tatárska omáčka je ochutená majonéza dijónskou horčicou, nadrobno nakrájanými sterilizovanými uhorkami, kaparami a cibulou. Dochucuje sa citrónovou šťavou. Hodí sa ako príloha, resp. dochucovadlo k mnohým pokrmom, hlavne vyprážaným. Na tieto účel ...

                                               

Želatína

Želatína je substancia živočíšneho alebo rastlinného pôvodu, ktorá je špecifická tým, že viaže v sebe velké množstvo vody na relatívne velmi malý objem samotnej substancie. Je zväčša priehladná, prípadne mierne žltkastá. Používa sa v širokom spek ...

                                               

Želé

Želé alebo rôsol je látka, ktorá sa vyrába pridaním kvapaliny buď do želatíny, kedy je z toho živočíšny produkt, alebo do pektínu, čo je látka rastlinného pôvodu. Ako želé je tiež nazývaná zavarenina pripravená z ovocnej šťavy a cukru. Želé pripr ...

                                               

Inaugurácia

Inaugurácia je slávnostná spoločenská ceremónia, ktorá predstavuje verejné uvedenie nejakého človeka do jeho novej funkcie, resp. do jeho úradu. Inaugurácie sa bežne používajú pri uvádzaní do funkcie u novozvolených hláv štátu napr. slávnostné in ...

                                               

Mandala

Mandala je harmonické spojenie kruhu a štvorca, kde kruh je symbolom neba, transcedencie, vonkajších síl a nekonečna, pričom štvorec predstavuje vnútorné sily, to, čo je spojené s človekom a zemou. Oba obrazce spojuje centrálny bod, ktorý je záro ...

                                               

Rozhlas (zvuk)

Rozhlas je audiálny masovokomunikačný prostriedok. Rozhlas je telekomunikačné zariadenie pre jednosmerný prenos zvuku na dialku. V slovenčine sa tiež udomácnil cudzí výraz rádio. Obvykle ako prenosové médium slúžia vysokofrekvenčné, elektromagnet ...

                                               

Airplay

Airplay je termín v hudobnom priemysle, ktorým sa spravidla označuje miera sprostredkovania hudobného diela rozhlasom vo zvolenom časovom úseku a rozsahu rozhlasových staníc. Termín sa môže vzťahovať aj na videoklipy a televíziu. Počiatky tejto m ...

                                               

Autorádio

Autorádio je rozhlasový prijímač určený pre inštaláciu do automobilu, kamiónu či autobusu, väčšinou kombinovaný so zariadením pre prehrávanie niektorých zvukových nosičov. Tiež sú modely vode odolné, vhodné do lodí, houseboatov a pod. Prvým autor ...

                                               

Digital Audio Broadcasting

Digital Audio Broadcasting je systém určený pre šírenie digitálneho terestriálneho rozhlasu v pásme III a pásme L, ktorý bol optimalizovaný pre mobilný príjem.

                                               

Diskotekár

Diskotekár je osoba, ktorá hrá vopred pripravenú hudbu pre publikum. Pôvodne slovo "disc" odkazovalo na fonografové nahrávky, a nie na neskoršie nahrávky na kompaktných diskoch. Dnes tento termín zahŕňa všetky druhy prehrávania hudby bez rozdielo ...

                                               

Fíčer

Fíčer je umelecky spracované rozhlasové dokumentárne pásmo. Fíčer je považovaný za žáner alebo za metodiku tvorby tzv. menej závažného spravodajstva, resp. aj závažných tém, ktoré sú spracované s odstupom a nadhladom v širších súvislostiach. Fíče ...

                                               

Gramorádio

Kombinácia gramofónu v jednej skrini s rádioprijímačom nebola až do obdobia krátko po druhej svetovej vojne bežná. Rádiá samotné boli relatívne drahé, gramofóny na šelakové platne prevažne mechanické s pružinovým pohonom a prípadný elektrický gra ...

                                               

Internetové rádio

Internetové rádio alebo e-rádio je rádio, pri ktorom je jeho program šírený v digitálnej forme cez internet. Čo sa týka vysielania a prijímania zvuku je podobné klasickému rádiu. Na druhej strane ale je odlišné od podcastingu, pri ktorom sa vyžad ...

                                               

IRŠ

IRŠ -ká sú rozhlasové stanice vysielajúce pre vysokoškolákov. Skratka IRŠ znamená Internátne Rozhlasové Štúdio alebo v súčasnosti aj Internetové Rádio Študentov.

                                               

Kryštálka

Kryštálka je primitívny rozhlasový prijímač, ktorý ku svojej činnosti nepotrebuje napájanie. Energia, ktorá rozkmitáva membránu slúchadla, sa berie priamo z vysielaného signálu. Za svoj názov tento prijímač vďačí hlavnej súčiastke, ktorou bol nie ...

                                               

Last.fm

Last.fm je internetové rádio a systém na odporúčanie hudby, ktorý sa spojil so sesterským projektom Audioscrobbler v roku 2005. Systém vytvára profil hudobného vkusu každého používatela, ukazuje jeho oblúbených umelcov a pesničky na jeho osobnej ...

                                               

Podcasting

Podcasty sú zvukové záznamy, ktoré autor alebo vydavatel podcastu umiestňuje na internet v podobe súborov, najčastejšie vo formáte MP3, na ktoré odkazuje na webových stránkach. Podcasty možno počúvať priamo z web stránky ako stream avšak zmyslom ...

                                               

Radio Data System

Radio Data System, skrátene RDS, je štandardizovaný komunikačný protokol združenia EBU na posielanie malého množstva digitálnych informácií prostredníctvom bežného FM vysielania. Systém RDS štandardizuje niekolko typov informácií, ktoré sú prenáš ...

                                               

Relácia (vysielanie)

Relácia je ucelená časť rozhlasového alebo televízneho vysielania, ktorá tvorí samostatnú položku rozhlasového, respektíve televízneho programu. Má svoj vlastný názov a zvyčajne má povahu samostatného diela. Medzi relácie nepatria napríklad rekla ...

                                               

Rozhlas po drôte

Rozhlas po drôte je systém pre šírenie rozhlasového vysielania prostredníctvom káblového rozvodu bez použitia rádiového prenosu. Na území Slovenska fungoval od 1. augusta 1955 do roku 1999.

                                               

Rozhlasová hra

Rozhlasová hra je "pôvodné, pre rozhlas vytvorené dramatické dielo, ktoré predpokladá rozhlasovú realizáciu a reprodukciu". Prvá rozhlasová hra bola Vlk od E. Waltera USA v roku 1922 alebo A Comedy of Danger anglického autora R. Hughesa z roku 19 ...

                                               

Rozhlasový dokument

Rozhlasový dokument je - skutočné príbehy tzv. obyčajných ludí i historických osobností, - autentické svedectvo o luďoch a dobe, - ludské drámy i záznam všedného dňa. Inými slovami rozhlasový dokument je umelecko-dokumentárne a umelecko-publicist ...

                                               

Rozhlasový prijímač

Rozhlasový prijímač je elektronické zariadenie na príjem a reprodukciu rozhlasového signálu. Prvými prijímačmi boli tzv. kryštálky, ktoré nemali zosilňovacie prvky a posluch umožňovali slúchadlami. Postačovali len pre príjem miestnej silnej rozhl ...

                                               

Tranzistorový prijímač

Tranzistorový prijímač alebo tranzistorové rádio je rozhlasový prijímač, ktorého elektronické obvody sú založené na tranzistoroch. Po uvedení prvého sériovo vyrábaného tranzistorového prijímača na trh v roku 1954 získali tranzistorové rádioprijím ...

                                               

Volne dostupné vysielanie

Volne dostupné vysielanie alebo volne dostupné programy je televízne alebo rozhlasové vysielanie, ktoré je šírené v nezakódovanej podobe. Každý, kto má prijímač, schopný prijímať daný typ vysielania, môže prijímať signál a sledovať/počúvať obsah ...

                                               

Don Beck

Je spoluzakladatelom a riaditelom National Values Center v Dentone v Texase v USA. Je zakladatelom Institute of Values and Culture a The Spiral Dynamics Group. Vyučoval na University of North Texas. Je spoluautorom koncepcie špirálovitej dynamiky ...

                                               

Boh

Boh je termín, ktorý často označuje najvyššiu bytosť; podla veriacich ludí je vládcom alebo stvoritelom sveta alebo je svetu imanentný. Koncepcia jediného Boha vzišla z Judaizmu a následne ju prevzalo Kresťanstvo aj Islam. Charakteristický sa stá ...

                                               

Christopher Cowan

Je spolutvorcom koncepctu špirálovitej dynamiky - Spiral Dynamics. Spolupracuje s Donom E. Beckom. Vyučoval na University of North Texas. Je spoluzakladatelom National Values Center, Inc. a riaditelom National Values Center Consulting v Santa Bar ...

                                               

Reinkarnácia

Reinkarnácia, je teória, alebo viera, hlásajúca, že istá pre život nevyhnutná súčasť živých bytostí prežíva smrť, aby bola znovuzrodená v novom tele. Táto súčasť býva často označovaná ako Duša, Duch, "Vyššie, alebo Pravé Ja", "Božské Svetlo", "Ja ...

                                               

Ken Wilber

Ken Wilber je americký integrálny filozof, psychológ a vizionár. V začiatkoch svojej kariéry sa zviditelnil v oblasti transpersonálnej psychológie, neskôr sa preslávil predovšetkým vytvorením integrálnej teórie - teórie, ktorá spája mnohé domény ...

                                               

Zasvätený život

Zasvätený život v katolíckej cirkvi je spôsob života jednotlivcov, ktorí prijali evanjeliové rady v podobe slubu. Tento spôsob života je integrálnou súčasťou života cirkvi, zároveň nie je súčasťou jej hierarchickej štruktúry. Pri zasvätenom život ...

                                               

Subkultúra

Subkultúra je súbor kultúrnych prvkov typických pre menej kultúrne vyhranené sociálne skupiny alebo spoločenstvá, odlišujúce sa od dominantnej kultúry.

                                               

Cosplay

Cosplay je anglické slovo, ktoré znamená činnosť alebo zábavu spočívajúcu v obliekaní sa do kostýmu postavy z anime, mangy alebo videohry, a/alebo predstavenie, na ktorom sa zúčastňujú takto oblečení ludia.

                                               

Cowpunk

Cowpunk alebo Country punk je subžáner punk rocku, ktorý vznikol v Spojenom královstve a Kalifornii koncom 70. rokov a začiatkom 80. rokov. Spája v sebe punk rock alebo New Wave s country, folkom alebo bluesom vo zvukovej podstate, skutkovej pods ...

                                               

Emo

Emo je tiež oslovenie Emila a Emanuela Emo je americký slangový výraz označujúci hudobný žáner. Vznikol v polovici 80-tych rokov a je výrazne ovplyvnený washingtonskou scénou.

                                               

Heavymetalová subkultúra

Fanúšikovia heavymetalovej hudby si vytvorili svoju vlastnú subkultúru, ktorá zahŕňa viac než len uctievanie hudby. K prejavom spolupatričnosti so subkultúrou patria nielen návštevy koncertov, kupovanie albumov a spoločná móda ako sú dlhé vlasy u ...